Un peu d’histoire

Si vous passez par notre boutique, vous retrouverez le stand de pain en fer forgé qui date de l’époque de notre grand père Louis, lors de la création de la Maison WOERLE en 1919.

Notre papa, Charles, pose devant le four à droite sur la photo avec les apprentis assis devant. Et tante Cécile, sœur de notre grand’mère, Elise, vous accueillait à la boulangerie, et lorsque gamin nous revenions de l’école, combien de fois lui avons-nous fait les yeux doux pour une glace ou une sucrerie !

Que de souvenirs dans ce palais de la gourmandise, surtout pour les enfants que nous étions ! Je me rappelle de Pâques quant nous allions à la chasse aux œufs avec notre panier, ou de la St Nicolas avec nos souliers devant le four !

Ou quand le dimanche nous dégustions le Baeckehoffe tous ensemble et avions dressé la table dans le magasin pour toute la famille et les apprentis …, oui, la Maison WOERLE, c’est aussi et surtout une histoire de famille, Marguerite sur les genoux de son grand père Louis …..

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